Dulce de leche con TM5 TM31
- Ponemos en el vaso del Thermomix TM5 – TM31, 1000 g de leche entera, 350 g de azúcar, ½ cucharadita de bicarbonato, colocamos el cestillo en lugar del cubilete para que evaporar y cocinamos 45 min/ Varoma/ vel 5. Cuando termine aún está líquido se espesa cuando se enfría pero si crees que está demasiado líquido programa 2 minutos más
- Introducimos el dulce de leche en un tarro y dejamos enfriar, guardamos en la nevera.
Ya esta listo nuestro dulce de leche, para preparar un rico helado de dulce de leche con nuestro Thermomix, el mejor robot de cocina.
