Crepes de frutas con nata y chocolate
Dificultad: Baja
Preparación: 0H03M | Cocinado: 0H07M | Tiempo total: 0H07M
Receta: TM5, Postre
Ingredientes para 6 ración/es
Relleno
- 200 g azúcar glas
- 500 g nata 35 % M G
- 100 g chocolate fondant
- 250 g de frutas fresas, trocitos de plátano y la fruta que más te guste.
- 100 g zumo de limón en un bol
- 1. Introduzca el azúcar y pulverice 30 seg/vel progresiva 5-10 Reserve en un bol.
- 2. Monte la nata que tiene que estar bien fría coloque la mariposa/ vel 4 sin tiempo cuando este montada pongala en un bol y reserve en el frigorífico.
- 3. Ponga el chocolate en el vaso , trocee 8 seg/vel progresiva 5-10 derrita el chocolate 5 min/ 70º/vel 2. Reserve en un bol.
- 4. Sirva los crepes sin rellenar y las guarniciones del relleno en bonitos tazones para que cada uno de los comensales se prepare el crepe a su gusto.
Masa para crepes o creps
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