Mermelada de membrillo al cardamomo con Thermomix
- Introduce en el vaso del Thermomix, 500 g de membrillo, limpia bien la piel, descorazona y corta en cuartos, 1 limón bien pelado sin nada de blanco ni pepitas, 400 g de azúcar, trocea 15 seg/ vel progresiva 5-10, con la espátula baja los restos de fruta de las paredes del vaso.
- Incorpora 400 g de agua, abre las bayas de cardamomo e introduce las semillas, cocina 30 min/ Varoma/ vel 5, retira el cubilete de la tapa y coloca el cestillo para evaporar.
- Te tiene que quedar una textura homogénea. Vierte la mermelada de membrillo en un recipiente con tapa y deje enfriar en un lugar fresco.
Ya tenemos lista nuestra receta de mermelada de membrillo. Cocinar recetas con Thermomix, tu aliado en la cocina, ¡el mejor para cocinar con robot!
¿Estás buscando más recetas de frutas de otoño para preparar con tu robot de cocina?
- Mermelada de caqui Persimon – cocinar con Thermomix
- Bizcocho de caqui Persimon – cocinar con Thermomix
- Salsa de dulce de membrillo al Pedro Ximenez – cocinar con Thermomix
- Dulce de membrillo – cocinar con Thermomix
¿Has hecho esta mermelada de membrillo?
Tu opinion nos importa, deja por favor tu comentario abajo, valórala o compártela en tu instagram con el hashtag #cocinarconrobot. ¡Nos encanta saber de ti!
