Potaje de garbanzos con verduras

Testada: No
Dificultad: Baja
Preparación: 00H10M | Cocinado: 00H30M | Tiempo total: 00H40M
Receta: TM5,TM31,Varoma
receta Thermomix TM5 TM31 potaje garbanzos verduras

Cocinar potaje de garbanzos con verduras

Ingredientes para 4 ración/es

  • 50 g AOVE aceite de oliva virgen extra
  • 50 g tomate
  • 20 g apio
  • 20 g nabo blanco
  • 80 g zanahorias
  • 50 g de patata
  • 200 g de espinacas o acelgas
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 400 g de garbanzos congelados
  • 1000 g de agua
  • Sal y un pellizco de cominos o  hinojo
  • 2 huevos

Potaje de garbanzos con verduras con TM5 TM31

  1. Pon en el vaso del Thermomix TM5 TM31, 50 g AOVE aceite oliva virgen extra, 50 g tomate, 20 g apio troceado, 20 g nabo blanco cortado en dos, 80 g zanahorias troceada en cuatro, 50 g de patata troceada en cuatro,  300 g de espinacas con los troncos limpios y troceados, tritura 5 seg/ vel 4, reserva las hojas de las espinacas.
  2. Sofríe 5 min/ 120º/ vel cuchara, (TM31: 5 min/ Varoma/ vel cuchara).
  3. Agrega por el bocal, 1 cucharadita de pimentón, mezcla 15 seg/ vel 3, giro a la izquierda.
  4. Añade 400 g de garbanzos congelados, incorpora 1000 g de  agua, 1 cucharadita  sal, un pellizco de cominos o hinojo, cocina 30 min/ Varoma/ giro izquierda, vel cuchara. Coloca el recipiente Varoma en su posición.
  5. Terminado tiempo de cocinado añade las hojas de los 300 g de espinacas limpias y troceadas remueve con la espátula coloca en una sopera  y sirve caliente, o guarda en una olla o recipiente hermético,  si has decidido cocinarlos por la noche para tener preparada la comida del día siguiente. Haz los huevos a gajos y decora el  plato de potaje de verduras.

Ya tenemos listo nuestras recetas de potaje de garbanzos con verduras, preparado con  Thermomix TM5 o TM31, tu aliado en la cocina, ¡el mejor para cocinar con robot!

Sigue la receta guiada, de menú completo, en Cocinar con robot

Potaje de garbanzos con verduras y solomillo de cerdo con ensalada  – cocinar menú completo con Thermomix

Potaje de garbanzos con verduras, 5.0 out of 5 based on 1 rating

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Comentarios Comentarios Recetas con robot de cocina

  1. Los garbanzos congelados son crudos, remojados o cocidos?

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    Comentario por Lola on 19 octubre 2017 con fecha: 21:28

  2. Hola Lola,
    Los garbanzos son congelados crudos como los compramos en el supermercado, estos garbanzos suelen estar precocidos.
    Gracias por leernos.

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    Comentario por admin on 20 octubre 2017 con fecha: 06:27

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