Nuestros habitos en la compra de alimentos estas cambiando, el mercado nos marca otras consignas. Ahora podemos comprar cualquier alimento siempre y sea de la zona que sea, que no importa el momento, la temporad, ni la procedencia. Pero, si consumimos frutas y verduras de temporada en primavera (abril, mayo y junio) estos son las ventajas de su consumo:
Son más nutritivas, gana nuestra salud
Las frutas y verduras de temporada en primavera, nos ofrecen los nutrientes (vitaminas, minerales, fibra, antioxidantes…) que necesitamos para protegernos en esa estación del año en que se cultivan. Como son maduradas de forma natural, es decir, recolectadas cerca de su punto óptimo para el consumo, por lo que su aporte de nutrientes al consumirlas es mucho más alto.
Mejora la calidad de la verdura y fruta
Si respetamos la temporada de cultivo de un alimento y de su zona, estamos consumiendo un producto de mayor calidad y más saludables. La fruta y la verdura de temporada de cultivo de próximidad madurado y recolectado en su momento óptimo, sin aceleraciones en su proceso, es sin lugar a dudas, infinitamente mejor.
Verdura y fruta más sabrosa
Consumir frutas y verduras de temporada nos hacer ser responsables con la ecología y el entorno. Un motivo muy importante, tener esta conciencia medioambiental y contribuir con ella, consumir productos que la tierra de cultivo nos ofrece desde la proximidad. Y ayudar en su desarrollo.
Consume verduras y fruta de la temporada de invierno
Consume verduras y fruta de la temporada de primavera
Consume verduras y fruta de la temporada de verano
Consume verduras y fruta de la temporada de otoño
Verduras y frutas de la temporada: primavera – abril
VERDURAS EN ABRIL: acelga, alcachofa, apio, calabaza, cebolla, cebolleta, coles de bruselas, coliflor, endibia, trigueros, espinacas, guisantes, habas, judías verdes, lechuga, nabos, pimiento verde, puerro, remolacha, repollo, tomate y zanahoria
FRUTA EN ABRIL: aguacate, fresa y fresones, limón, kiwi, manzana, naranja, pera amarilla, piña, plátano, pomelo.
Verduras y frutas de la temporada: primavera – mayo
VERDURAS EN MAYO: acelga, alcachofa, apio, berenjena calabaza, calabacín, cebolla, cebolleta, esparragos, guisantes, espinacas, habas, judías verdes, lechuga, nabos, pimiento verde, puerro, remolacha, tomate y zanahoria.
FRUTA EN MAYO: aguacate, albaricoque, breva, cereza, ciruela, grosella, frambuesa, fresa y fresones, limón, kiwi, manzana, melocotón, naranja, níspero, pera amarilla, pera agua, piña, plátano, pomelo y sandía.
Verduras y frutas de la temporada: primavera – junio
VERDURAS EN JUNIO: Calabacín, calabaza, cebolla, cebolleta, lechuga, nabos, pepino, rábano, remolacha, remolacha, tomate y zanahoria.
FRUTA EN JUNIO: aguacate, albaricoque, breva, cereza, ciruela, frambuesa, higo, melocotón, nectarina, melón, níspero, paraguaya, pera amarilla y de san juan, plátano y sandía.
