Nata montada con TM5 TM31
- Coloque en el vaso del Thermomix TM5 TM31 la mariposa en las cuchillas, agite bien el envase de nata para montar (35% materia grasa) bien fria, viértala en el vaso y programe velocidad 3 1/2. No programe tiempo y esté pendiente hasta que haya montado.
- Una vez montada, incorpore azúcar glas y un chorito de vainilla liquida (opcional) mezcle con la espátula.
Sugerencias:
– Añadiendo 1 cucharada de queso fresco cremoso, la nata quedará más firme.
– Si quiere aromatizar la nata añada, antes de montarla, cacao, fideos de chocolate, vainilla, canela, etc.
– Puede montar la nata para pastelería salada añadiendo queso azul, foie gras, etc.
