Preparar pulpitos con patatas con Thermomix TM5
- Ponemos en el vaso del Thermomix TM5, los 200 g de cebolla cortada en cuatro, 100 g de pimiento rojo, los 4 ajos, los 200 g de tomate y los 100 g de aceite, sofreímos 12 min/ 120º/ velo 3,5 . Añadimos los pulpitos, el pimentón, la sal, el laurel cocinamos 5 min/ 120 º/ giro a la izquierda, vel 1.
- Introducimos 100 g de agua y los 500 g de patatas chascadas cocinamos 20 min/ 100º/ giro a la izquierda, vel 1, dejamos reposar y servimos.
Preparar pulpitos con patatas con Thermomix TM31
- Ponemos en el vaso del Thermomix TM5, los 200 g de cebolla cortada en cuatro, 100 g de pimiento rojo, los 4 ajos, los 200 g de tomate y los 100 g de aceite, sofreímos 12 min/ Varoma/ velo 3,5 . Añadimos los pulpitos, el pimentón, la sal, el laurel cocinamos 5 min/ Varoma/ giro a la izquierda, vel 1.
- Introducimos 100 g de agua y los 500 g de patatas chascadas cocinamos 20 min/ 100º/ giro a la izquierda, vel 1, dejamos reposar y servimos.
