Hervido Valenciano

Testada: No
Dificultad: Baja
Preparación: 00H10M | Cocinado: 0H30M | Tiempo total: 40 minutos
Receta: TM5,TM31,Varoma,Primeros platos
hervido valenciano

Ingredientes para 6 persona/s.

  • 1000 g de agua
  • 3 zanahorias troceada
  • 500 g judías verdes
  • sal
  • 4 o 5 patatas en trozos
  • 2 cebollas en 4 trozos
  • 20 g aceite de oliva virgen extra
  • 1 chorrito de vinagre
  • 1 pellizco de pimentón (opcional)

El hervido o “bullit” en valenciano, es uno de los platos típicos y secillos de la cocina Valenciana, que tradicionalmente se consume a la hora de cenar por ser fácil de digerir y sano para la salud. Con la ayuda del Thermomix vamos a preparar de forma rápida esta sencilla y económica receta de hervido valenciano.

Preparar receta de hervido valenciano con Thermomix

  1. Ponga en el vaso del Thermomix el agua, las zanahorias, las judías verdes y la sal. Sitúe el recipiente Varoma del Thermomix en su posición con las patatas y la cebolla, programe 30 min /Varoma /vel cuchara :wink:
  2. Retire el Varoma y escurra las zanahorias, las judías verdes del vaso a través del cestillo. Sirva todas las verduras en una fuente y aliñe con aceite y vinagre.
Hervido Valenciano, 3.0 out of 5 based on 8 ratings

Consejos/Notas

Puede reducir o aumentar la cantidad de verduras, pero no varie el tiempo de cocción.

En la bandeja Varoma puede poner unos filetes de merluza o unos huevos para hacerlos poche y así tendríamos el menu completo.

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Comentarios Comentarios Recetas con robot de cocina

  1. La posición de la temperatura debe ser varoma, con 100° no cocina lo que esta en el varoma

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    Comentario por Rosario Ramos on 2 septiembre 2015 con fecha: 10:25

  2. Gracias Rosario, por informarme del error de la temperatura, efectivamente si no es temperatura Varoma no se cuecen los alimentos del recipiente varoma. Saludos

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    Comentario por admin on 2 septiembre 2015 con fecha: 19:40

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