Crema de avellanas

Testada: No
Dificultad: Baja
Preparación: 0H8M | Cocinado: 0H8M | Tiempo total: 0H8M
Receta: TM5, Postre
Sigue la receta guiada de crema de avellanas con thermomix

Preparar crema de avellanas

Ingredientes para 1000 g.

  • 100 g avellanas
  • 100 g azúcar moreno
  • 100 g chocolate Fondant
  • 100 g chocolate con leche
  • 100 g chocolate blanco
  • 200 g leche entera
  • 150 g aceite de girasol

Crema de avellanas con Thermomix

  • Precalienta el horno a 200 º
  • Forra la bandeja de horno con papel de hornear, coloca 100 g de avellanas e introduce la bandeja en el horno. Programa 10 min. (OJO) si es más, se tuestan demasiado y su sabor no es agradable.
  • Pon en el vaso del Thermomix limpio y seco, 100 g azúcar moreno pulveriza 1 min/ vel progresiva 5-10.
  • Añade al vaso las avellanas peladas y tostadas tritura 15 seg/ vel 10, para que quede muy fino.
  • Introduce, en el vaso, 100 g chocolate fondant, 100 g chocolate con leche, 100 g chocolate blanco, tritura 20 seg / vel progresiva 4-9
  • Por último agrega, 200 g. leche, 150 g aceite, cocina 7 min/ 50º/ vel 4.
  • Ya tienes lista una riquísima crema de avellanas casera (tipo nocilla o nutella) para las meriendas de los más pequeños y no tan peques..;).

Está más rica al día siguiente de prepararla. Guarda en recipientes pequeños para su mejor conservación. El tiempo preferente de consumo dos semanas en la nevera y también se puede congelar alargando el tiempo de consumo, queda perfecta tras el descongelado.

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Crema de avellanas, 4.2 out of 5 based on 5 ratings

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