Dificultad bajaDulces

Valenciana “Magdalenas valencianas”

Receta TM5 o TM31 magdalenas valencianas

Valencianas “Magdalenas rectangulares”

Precaliente el horno  a 180º.

  1. Tamice la harina junto la levadura y la sal 1 seg /turbo, reserve.
  2.  Añadimos al vaso del Thermomix  TM5 o TM 31, el azúcar y la corteza de limón pulverice 10 seg/ vel progresiva 5-10.
  3. Ponga los huevos y programe 2 min/ 37º/ vel 3. Cuando acabe el tiempo vuelva a programar otros 3 min/ vel 3, sin temperatura.
  4. Añada el aceite, la leche en el vaso y programe 15 seg/ vel 3.
  5.  Introduzca la harina, la levadura mezcle 10 seg/ vel 6
  6. Vierta la mezcla en los moldes de magdalena  rectangulares o en moldes de financiers.
  7. Espolvoree por encima con azúcar y canela para hornear o si lo prefieres espolvorea con azúcar glas después de que se enfrie.
  8.  Hornée durante 25 a 30  minutos a 180º.
  9. Cuando haya pasado el tiempo se pinche con un palillo y si sale limpio es que ya está. Saque del horno y dejar reposar 30 minutos.

 

 

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