Tronco de tortilla de espinacas con queso de untar
Dificultad: Baja
Preparación: 00H10M | Cocinado: 00H20M | Tiempo total: 00H30M
Receta: TM5, Varoma, Primeros platos, Tapas, Verdura
Cocina: Navidad, Vegetariano, Sin Gluten
Beneficios de las espinacas
Su mejor época de consumo en verano: septiembre, octubre, noviembre, diciembre, enero, febrero, marzo, abril, mayo y junio.
Comer espinacas hace mejorar por ejemplo la salud ocular, reducir el estrés oxidativo, y ayuda a prevenir enfermedades como el cáncer y a reducir los niveles de presión arterial.
A disfrutar de las ricas esìpnacas y sus beneficios…
-Aporta fuerza muscular
-Ayuda a tener huesos saludables
-Ayuda a tener un cabello y piel sana
-Regula la actividad intestinal
-Controla la diabetes
-Previene los ataques de asma
-Disminuye la presión arterial
-Previene el cáncer
Cocinar tronco de espinacas relleno de queso de untar
Ingredientes para 4 ración/es
Relleno
- 150 g queso de untar
- 50 g bebida de coco
- 1 pizca de pimienta
Masa
- 50 espinacas
- 4 huevos
- 10 g AOVE - Aceite oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal
- 500 g agua
Pasos a seguir:
Relleno
- Con el vaso limpio y seco, coloca la mariposa en las cuchillas del Thermomix, añade 150 g de queso y 50 g bebida de coco (leche) , una pizca de pimienta, baté 5 min/ vel 2, comprueba que este bien emulsionado, saca del vaso y reserva en un bol.
Masa para el tronco
- Forra la bandeja Varoma con papel de hornear de modo que cubra dos cm de la pared vertical.
- Pon en el vaso del Thermomix, 50 g de espinacas, 4 huevos, 10 g de aceite de oliva virgen extra, 1/2 cucharadita sal, tritura 10 seg/ vel 5 .
- Vierte la mezcla en la bandeja Varoma preparada del Thermomix, expande con la espátula la mezcla para que cubra todo el fondo. Coloca la bandeja en el recipiente Varoma, tapa.
- Añade 500 g de agua al vaso, coloca el Varoma en su posición cocina 20 min/ Varoma/ vel 1.
Ya tenemos listo nuestro tronco tortilla de espinacas relleno de queso de untar preparado con Thermomix, que también te pueden gustar, para preparar con tu robot de cocina, tu aliado en la cocina, en cocinar con robot tenemos otras recetas que te pueden gustar.
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