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Tomates con hierbas a la provenzal

tomate con hierbas a la provenzal

Esta receta de tomates es perfecta como guarnición en platos de carne y si eres vegetariano muy práctica si la acompañas con legumbres o con una hamburguesa vegetal siempre sorprende tienes un plato completo y como se hace en el Varoma del Thermomix y puedes realizarla cuando cocines en el vaso del Thermomix y la receta tarde como minímo 20 minutos de cocinado. Para mí es un básico en la cocina del día a día aunque seas vegano.

 

Cocinar tomates a la provenzal con Thermomix

  1. Introduzca el perejil triture 10 seg/vel 7, reserve en un bol

  2. Ponga en el vaso del Thermomix el aceite, el ajo y triture 10 eg/ vel 7 sofría 2 min/ Varoma/ vel 1.

  3. Añade el pan rallado, la sal, las hierbas provenzales, el perejil reservado,  mezcle 1 min/ Varoma/ vel 1. Ya tiene el relleno listo para tus tomates.

  4. Lave y abra los tomates por la mitad , retire  las pepitas con una cucharilla las  sacará perfectamente reserve lenas semillas y sirva  sobre queso fresco bañado con aceite de oliva VE es un perfecto entrante. Rellene con la mezcla provenzal los tomates.

  5. Coloque los tomates en  el recipiente Varoma, ponga 500 gr de agua en el vaso del Thermomix, coloque el recipiente Varoma sobre la tapa del Thermomix cocine, 20 min/ Varoma/ vel 1. Ya tiene los tomates listos para servir solos o como guarnición de guisos de carne o hamburguesas vegetales. 

 

 

 

 

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