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Pollo agridulce con arroz blanco

receta pollo agridulce con arroz receta thermomix TM5 TM31

Cocinar pollo agridulce con Thermomix

  1. Añadimos al vaso del Thermomix TM5-TM31, 2 cucharadas de  salsa de soja, 40 g., vino de jerez mezclamos 10 seg/ vel 3 volcamos a un bol al que añadiremos los 500 g de pechuga pollo cortados en dados de 2×2 aproximadamente, removemos bien con la espátula y dejamos macerar 30 minutos mínimo.
  2. Mientras se marida el pollo preparamos el arroz
  3. Ponemos 2 dientes de  ajo, 1 cm de  jengibre en el vaso del Thermomix picamos 10 seg /vel 7 bajamos los restos de las paredes hacia el fondo del vaso, añadimos 50 g de  aceite de girasol y sofreímos 3 min/ Varoma/ vel 1.
  4. Escurrimos bien el pollo de la marinada y  rebozamos con maicena, sofreímos 8 min/ 100º/ vel 1.
  5. Cuando termine el tiempo introducimos todos los ingredientes de la salsa, cocinamos 6 min /100º /vel cuchara. Si os gusta con piña ahora es el momento de añadirla cortada a trocitos mezclamos bien 30 seg/ giro a la izquierda,vel 3. Listo para comer, sirverlo acompañado de arroz blanco.

 

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Comentarios Comentarios Recetas con robot de cocina

  1. Hola! muchas gracias por compartir tu receta. Soy novata en la cocina .. el vino de jerez es dulce o blanco? Gracias!!!

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    Comentario por Tere on 1 abril 2017 con fecha: 20:41

  2. Hola Tere, Es vino de jerez blanco seco.
    Gracias por leernos
    Saludos

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    Comentario por admin on 2 abril 2017 con fecha: 21:07

  3. El pollo ha quedado destrozado, no se ha mantenido ni un solo dado, algo falla en la receta…

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    Comentario por Vanesa on 22 agosto 2017 con fecha: 19:19

  4. Hola, He comprobado la receta tenia demasiada temperatura, ya he rectificado la receta y se cocina a 100º,

    Gracias por indicarnoslo y leernos.

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    Comentario por admin on 5 septiembre 2017 con fecha: 12:11

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