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Paté a la pimienta verde

pate de pimienta verde

Preparar el paté con el Thermomix

  1. Poner en el vaso del Thermomix la mantequilla con los higaditos, programar 6 min/100º/vel 6.
  2. Cuando pasen 4 minutos añadir por la boca del cubilete, la pimienta verde, el coñac y la sal, sin parar el Thermomix.
  3. Cuando falten pocos 5 segundos para finalizar el tiempo, echar la crema de leche, cuando termine poner la mezcla en una tarrina y dejar enfriar en la nevera.
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