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Paté de champiñón y avellanas

pate vegetal champiñones y avellanas

Preparar pate de champiñon con Thermomix

  1. Ponga en el vaso :lol:del Thermomix, los ajos, el aceite y confite 5 min/Varoma/vel 1

  2. Introduzca las avellanas triture 8 seg/ vel 5. Baje los restos  de las paredes con la espátula.

  3. Incorpore la avena, la sal, los champiñones, el perejil, programe 5 min/100º/vel 3,5. Vierta en un molde y deje enfriar.

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Consejos/Notas

Si desea una textura más fina, al final puede programar 30 seg/vel 5.

Sugerencia: Par una mejor presentación se puede cubrir el paté con gelatina neutra.

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