Magro con tomate

Esta receta para mí es como un fondo de armario, cuando se me acaban las ideas en el menú diario siempre recurro a esta receta y nunca fallo la verdad que les encanta, como la puedo hacer por la noche mientras ceno, mi Thermomix está haciendo el trabajo por mí, sin salpicar y utilizando sin más utensilios que el Thermomix, así dejo la comida preparada del día siguiente, para comer en casa o en la oficina, sólo queda calentarla y a comer. Puedo acompañar este plato con arroz blanco al vapor que cocino al mismo tiempo que el magro con tomate en el recipiente varoma.

 Cocinar magro de cerdo con Thermomix

1. Ponga la cebolla cortada en cuatro y el aceite, en el vaso del Thermomix, trocee 4 seg /vel4.

2. Sofría TM5: 10 min /120º /vel 1, TM31: 10 min /temp. Varoma /vel 1.

3. Añada la carne troceada en trozos regulares, sofría 5 min /100º /giro a la izquierda /vel cuchara.

4. Introduzca el tomate, la pimienta, el orégano, la sal y cocine 25 min /100º /giro a la izquierda /vel cuchara.