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Hummus con ajo asado

hummus de garbanzos y ajo

Que mejor para untar en el pan como entrante par Navidad, y así poder contribuir a una dieta sana, lo puedes utilizar como mantequilla , mayonesa, o hacer  vinagretas para aliñas ensaladas, uno de los componentes principales de este plato es el ajo que es un antibiótico natural y antioxidante y la tahina o tahini que es pasta de sésamo es rico en calcio.

Y un sinfín de propiedades  es un buen entrante , tapa, montadito, rollito para Navidad .

 

Preparar Hummus de ajo con Thermomix

Ponemos en el vaso del Thermomix TM5-TM31, 1 cubilete de hojas de perejil troceamos 10 seg/ vel 7 reservamos.

Colocamos la mariposa en las cuchillas del Thermomix introducimos  450 g garbanzos hervidos (si son de bote bien lavados y escurridos), las 2 cabezas de ajos asados, 40 g de tahini, 50 g de aceite, 3 cucharadas de limón, 1 pellizco de comino molido, 1 Cc de sal, mezclamos a vel 3 sin tiempo, compruebe que esté bien mezclado con una textura cremosa y homogénea si no es así añada un poco de  agua a su gusto, espolvoree con pimienta o pimentón rojo y romero para servir.

Sugerencia: También puede hacer los ajos al vapor mientras prepara una crema de verduras, o cualquier receta en el Vaso del Thermomix y podamos usar temperatura Varoma

Servimos:

Pan caliente, galletas, pan de pita, pan tostado de trigo, colines  con semillas, trozos de manzana, zanahorias,  verduras asadas, o lo que más le guste.

 

¡Ya tenemos listo nuestro hummus de ajo asado preparado con Thermomix, el mejor robot de cocina, nuestro aliado en la cocina!!!!!!!!!!!!

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Comentarios Comentarios Recetas con robot de cocina

  1. Acabo de adquirir la TM5 ; he tenido la Mt21 cerca de veinte años sin una sola avería, y me gustaría seguir utilizando algunas recetas como el “Rape a la Americana” por ejemplo.
    ¿Dónde podría encontrar las equivalencias en grados/tiempo/peso de la 21 a la TM5 ? existe alguna tabla comparativa ? por qué no lo especifican en los libros? sería francamente útil. Conozco a gente con la 31 con el mismo problema. GRACIAS

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    Comentario por Mercedes on 20 diciembre 2015 con fecha: 20:35

  2. He publicado una tabla con las conversiones de la Thermomix TM21 TM 31 y TM 5
    Espero que te sea utíl

    http://cocinarconrobot.com/tabla-conversion-temperaturas-tm21-tm-31-tm5/

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    Comentario por admin on 1 febrero 2016 con fecha: 16:55

  3. merci pour le partage.

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    Comentario por sikis izle on 8 mayo 2016 con fecha: 01:12

  4. je vous remercie pour la lecture.

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    Comentario por admin on 13 mayo 2016 con fecha: 13:49

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