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Helado de regaliz

helado de regaliz

Preprara helado de regaliz

  1. Ponga en el vaso el azúcar y el regaliz y trocee 20 seg/vel progresiva  5-10
  2. Añada el resto de ingredientes al vaso del Thermomix  caliente  7 min/80º/vel 4, vierta a un reipiente hermético o cubitera con tapa y deje enfriar y reposar 12 horas transcurrido este tiempo, congele minimo 6 horas
  3.  Una vez congelado desmolde o trocee el helado y mantequee 30 seg/vel 7 ayudese de la espatula terminado el tiempo si ve que no esta homogeneo y fino repita la operación.
  4. Sirva inmediatamente en cuencos formando bolas.

 


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