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Helado de canela

Helado de canela

 

Preparar helado de canela con Thermomix

  1. Ponemos en el vaso del Thermomix TM5-TM31, las 6 yemas, 100 g azúcar, 1 cucharadita de esencia de vainilla, la cucharadita de canela los 500 g de leche, calentamos 7 min/ 80º/vel 4.
  2. Añadimos los 250 g de nata mezclamos 7 seg/ vel 5.
  3. Dejamos enfriar en el vaso durante unos 30 min., volcamos a un recipiente hermético dejamos reposar 12 h. en la nevera para que se integren bien los sabores metemos congelador 4 horas.
  4. Introducimos en el vaso el helado de canela cortado en trozos batimos 30 seg/ vel 6.para romper los cristales
  5. Servimos inmediatamente o reservamos en el congelador hasta el momento de servir.

¡Ya tenemos listo el helado de canelal!

Servimos en una copa este helado de canela preparado con Thermomix, el mejor robot de cocina

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