Granizados de frutas

granizado de frutas limon o fresa o kiwi

Preparar granizado de limón con Thermomix

  1. Ponemos en el vaso del Thermomix TM5-TM31 los 150 g azúcar o edulcorante al gusto y la piel de 2 limones sin blanco, pulverizamos 20 seg/ vel 10.
  2. Añadimos los 4 limones bien pelados sin nada de blanco y sin pepitas, 300 g de agua y trituramos 30 seg/ vel 5-10 progresivamente, para que la pulpa esté muy fina.
  3. Introducimos 500 g hielo y trituramos 30 seg/ vel progresiva 5 -10  nos ayúdamos con la espátula para remover el hielo si está muy seco echamos un poco más de agua.
    Sirva inmediatamente.

Sugerencia:

Si los cubitos de hielo son industriales, los mojamos muy  bien con agua.

El punto de azúcar es opcional, podéis reducir o aumentar al gusto.

Preparar granizado de kiwi con Thermomix

  1. Ponemos en el vaso del Thermomix TM5-TM31 los 150 g azúcar o edulcorante al gusto pulverizamos 20 seg/ vel 10.
  2. Incorporamos los 5 kiwis sin piel, 300 g de agua y trituramos 30 seg/ vel 5-10 progresivamente, para que la pulpa esté muy fina.
  3. Añadimos 500 g hielo, trituramos 30 seg/ vel 5, hasta que no quede ningún hielo, si desea la textura de sorbete triture los hielos a vel. 10, ayúdese con la espátula a remover el hielo.
    Sirva inmediatamente.

Preparar granizado de fresas con Thermomix

  1. Ponemos 150 g azúcar o edulcorante al gusto, en el vaso del Thermomix TM5 – TM31 y pulverizamos 20 seg/ vel 10.
  2. Terminado el tiempo añadimos 500 g las fresas y 1 limón bien pelado sin la parte blanca de la piel y sin pepitas, 300 g de agua en el vaso del Thermomix TM5 – TM31 trituramos 30 seg/vel 5-10 progresivamente, para que la pulpa esté muy fina.
  3. Añadimos 500 g de hielo y trituramos 30 seg/ vel 5, hasta que no quede ningún hielo, si desea la textura de sorbete triture los hielos a vel. 10, ayúdese con la espátula a remover el hielo.
    Sirva inmediatamente.

Preparar granizado de manzana con Thermomix

  1. Ponemos 110 g azúcar o edulcorante al gusto, en el vaso del Thermomix TM5 – TM31 y pulverice 20 seg/ vel 10.
  2. Introducimos las 2 manzanas peladas y cortadas en cuartos, sin semillas, 1 manzana sin pelar pero limpia de semillas, 1 limón bien pelado sin la parte blanca y sin pepitas, 10 o 12 hojas de menta y trituramos 30 seg/vel 9
  3. Añadimos 90 g azúcar invertido, 210 g agua, 800 g hielo y programe 1 min/vel 5
    Sirva el granizado en vasos altos decorado con hojas de menta

Cuando aprieta el calor apetece tomar algo fresquito y delicioso, como estas 4 recetas refrescantes y saludables de granizados de fruta (limón, kiwi, fresa, manzana) preparado con Thermomix TM5 y TM31 el mejor robot de cocina.

 

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