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Gominolas caseras

gominolas caseras sabor de frutas

Las gominolas o chuches caseras son muy fáciles de hacer con el robot Thermomix TM31 o TM5 y que suele encantar a grandes y chicos, son un exito en cualquier ocasión. Es un caramelo masticable elástico muy agradable y suave, a base de gelatina y se le añade azúcar o edulcorantes; se suelen hacer de diferentes formas, sabores a frutas con colores atractivos y rebozadas en azúcar.

Es un producto casero que se puede disfrutar de forma más sana, pero se debe comer con moderación debido a su exceso de azúcar.

 

Preparar gominolas caseras, TM5-TM31

  1. Ponemos en el vaso del Thermomix TM5 o TM31, la gelatina neutra, el agua y el azúcar calentamos 5 min/ 100°/ vel 2.
  2. Incorporamos el sobre de gelatina con sabor al gusto, mezclamos 10 seg/ vel 4 después calentamos 5 min/100°/vel 2.
  3. Colocamos la mezcla en un molde rectangular o de formas (previamente engrasado con aceite de girasol) y dejamos reposar 12 horas a temperatura ambiente.
  4. Desmoldamos y cortamos las gominolas (puede hacerlo con cortapastas de diferentes formas) y las rebózamos con azúcar para servir.

 

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