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Galletas de turrón

galletas de turron

 

Preparar galletas de turrón con Thermomix

  1. Ponemos en el vaso del Thermomix TM5-TM31, los 100 g de mantequilla a temperatura ambiente, los 50 g de azúcar mezclamos 10 seg/ vel 4.
  2. Agregamos 200 g de turrón cortado en trozos mezcla 15 seg/ vel 4.
  3. Incorporamos 1 huevo, los 200 g de harina, amasamos 10 seg/ vel 6, retiramos la masa del vaso, formamos una bola que  envolvemos en film transparente, dejamos reposar en el frigorífico una hora.
  4. Precalentamos el horno a 180 º C
  5. Estiramos la masa entre dos plásticos hasta que tenga un grosor de 5 mm.
  6. Forramos la bandeja de horno con papel de hornear.
  7. Cortamos las galletas con un cortapastas, las colocamos en la bandeja, dejamos una pequeña distancia entre galleta y galleta.
  8. Horneamos a 180ºC/ 10 o 12 min., dejamos enfriar sobre una rejilla, decoramos a nuestro gusto, servimos o conservamos en una caja hermética.

Sugerencia:

  1. Puede usar cortapastas con motivos navideños.
  2. Puede hacer un agujerito con una pajita (antes de hornearlas) para colgarlas del árbol de Navidad.
  3. Una vez horneadas puede decorarlas con glaseado de colores.

¡Ya tenemos listas nuestras galletas de turrón preparadas con Thermomix, el mejor robot de cocina, nuestro aliado en la cocina!

 

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