Dificultad bajaPastasVegetariano

Espaguetis al pesto

espagueti al pesto genoves

Preparar espaguetis en el Thermomix

  1. Llenar el vaso de el Thermomix con el agua sin nada más, ya que si echarmos la sal lo que haremos es que esta tarde más en llegar a ebullición. Programamos 10 min/100º/vel 1.
  2. Cuando empiece a hervir, añadimos la sal, y un chorrito de aceite pero es opcional. Por el bocal añadimos la pasta (100 gr por persona), si se trata de espaguetis largos ayudamos a ir metiéndolos dentro del vaso y colocamos el cubilete. Programar el tiempo de cocción que indique el paquete, 100ºC/giro izquierda :shock: /vel cuchara.
  3. Una vez cocida, nos ayudamos del cestillo o de la base de la varoma para escurrir la pasta. Servimos en los platos con una cucharada de salsa  pesto al gusto.

salsa de pesto genoves

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