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Ensalada de arroz integral

Receta Termomix TM5 o TM31 ensalada arroz integral con guisantes y manzana

Preparar ensalada de arroz con Thermomix

  1. Ponga a remojo el arroz integral 8 h.
  2. Ponemos el agua y la sal en el vaso del Thermomix TM5 o Tm31 introducimos el cestillo con el arroz y los guisantes cocinamos 20 min /100º /vel 4, mueva  con la espátula por el bocal 3 o 4 veces.
  3. Mientras se cocina el arroz corte a dados la manzana riegue con el zumo del medio limón reserve.
  4. Cuando termine el tiempo de cocción con la muesca de la espátula extraiga el cestillo  vuelque en una fuente  mueva con la espátula  para enfriar  cuando este frio añada los arándanos la manzana.
  5. Introduzca en el vaso el aceite, el vinagre y 6 u 8 arándanos par hacer una vinagreta emulsione 30 seg / vel 5. Aliñe la ensalada con esta vinagreta.
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