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Dulce de membrillo o carne de membrillo

dulce de membrillo

Cocinar dulce de membrillo con Thermomix

  1. Limpie bien la piel del membrillo, descorazone y trocee en cuatro, pele el limón sin nada de blanco ni pepitas e  introduzca todo junto con  el azúcar,  en el vaso del Thermomix  trocee  30  seg / vel progresiva  5-10, con la espátula baje los restos de fruta de las paredes del vaso. Cocine 20 min /100º /vel 5, retire el cubilete de la tapa y coloque el cestillo para evaporar vuelva a cocinar 10 min /100º /vel 5.
  2. Vierta el dulce de membrillo en un recipiente  con tapa y deje enfriar en un lugar fresco. 

 

 

 

 

 

 

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Consejos/Notas

beneficios del membrillo o codón

LOS BENEFICIOS del delicioso MEMBRILLO
Mejor temporada de consumo en otoño

El membrillo es na fruta digestiva y astringente gracias a su contenido en fibra y tantinos. ¡Aprovecha los beneficios de esta fruta de otoño!
Si te gusta el membrillo, estos son algunos beneficios que están aportando mucho a tu salud.

- Aporta energía
- Ayuda eliminar toxinas, ácido urico
- Reduce el colesterol, contiene pectina y potasio
- Ayuda a las funciones cerebrales
- Proteje la piel
- Vitamina A, C, B
- Astrigente por su contenido en fibra y taninos
- Protege de los resfriados, expectorante
- Ayuda a cicatrizar heridas
- Baja la hipertensión

RECETAS con Thermomix TM5 y TM31:
www.cocinarconrobot.com

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