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Corte helado de turrón

receta Thermomix TM5 TM31 corte helado turron

Preparar helado de turron con Thermomix

  1. Ponemos en el vaso  del Thermomix TM5 o TM31 los huevos, la leche, la nata, el azúcar cocinamos 7 min /85º /vel 4. Vertemos el contenido del vaso en cubiteras de hielo dejamos enfriar y congelamos.
  2. En el momento de consumirlo trituramos la pastilla de turrón  15 seg /vel 5-10, añadimos los cubitos de natillas  mezclamos  1 min /vel 5-7-8 ayudándonos de la espátula, hasta que quede un helado cremoso.
  3. Coloque una bola de helado entre dos galletas de barquillo aplaste y sirva.
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