Calamares en tomate y rape al vapor
Dificultad: Baja
Preparación: 00H10M | Cocinado: 00H25M | Tiempo total: 00H50M
Receta: TM5, Varoma, Segundos platos, Pescado / Marisco
Cocina: Navidad
Cocinar calamares con tomate y rape al vapor
Ingredientes para 4 ración/es
Calamares
- 50 g de aceite de oliva V E
- 1 diente de ajo
- 50 g de cebolla
- 500 g calamares
- 300 g tomate
- 50 g de brandy
Rape
- 500 g rape
Calamares con tomate y rape al vapor con Thermomix
- Ponemos en el vaso del Thermomix, 50 g aceite, 1 diente de ajo, 50 g de cebolla, troceamos 3 seg/ vel 7, bajamos con la espátula las verduras hacia el fondo del vaso, sofreímos 10 min/ 120º/ vel 2 TM31: 10 min/ Varoma/ vel 2.
- Mientras tanto pintamos con aceite el recipiente Varoma colocamos el rape ligeramente salpimentado tapamos y reservamos.
- Incorporamos al vaso 500 g de calamares, 300 g tomate, 50 g de brandy, 1 cucharadita de sal, 1 hoja de laurel, colocamos el recipiente Varoma en su posición, cocinamos 25 min/ Varoma/ giro a la izquierda, vel cuchara.
¿Estás buscando más recetas de guisos para preparar con tu robot de cocina?
- Canelones de pescado, preparado con tu robot de cocina.
- Canelones de trufa, preparadas con tu robot de cocina.
- Calamar al vapor con agua de tomate, preparados con tu robot de cocina.
- Clochinas al vapor, preparadas con tu robot de cocina.
¿Has hecho estos calamares con rape?
Tu opinión nos importa, deja por favor tu comentario abajo, valorala o compártela en tu instagram con el hashtag #cocinarconrobot. ¡Nos encanta saber de ti!
¿Alguna duda con esta receta? Coméntanosla o mándanos un mail y estaremos encantados de poder ayudarte
Comentarios
Otras recetas que te pueden interesar
Lo más visto hoy
Lo lamentamos. No hay nada que mostrar aún.
Aún no hay comentarios. Tú pudes ser el/la primero/a