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Alubias en vinagreta

aluvias o judias secas en vinagreta

Preparar alubias a la vinagreta Thermomix

  1. Enjuaga bien las alubias de bote precocidas. Escúrrelas y colócalas en una fuente.

  2. Prepara la vinagreta poniendo todos los ingredientes, excepto las alubias, en el vaso de Thermomix y programa 4 seg /vel 4.  Vierte la vinagreta sobre las alubias y mezcla con la espátula. Resérvalas tapadas en el frigorífico hasta la hora de servir.

Servir  como primer plato o como acompañamiento del pollo o pescado a la plancha, tendrás un plato completo y equilibrado.

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